Panettone:
dalla tradizione milanese classico Tre Marie da 750 gr. Con uvetta, profumati scorzoni canditi d’arance siciliane e pregiati cubetti di cedro diamante.
Espressione di un sapere antico, custodito tra le righe della ricetta originale e caratterizzato dalla forma bassa dell’autentica tradizione milanese. Il sofficissimo impasto è impreziosito da abbondanti scorzoni canditi di arance siciliane, morbida e polposa uvetta sultanina e pregiati cubetti di cedro Diamante. Tre impasti, il segreto del lievito Madre Tre Marie e tre giorni di lenta lievitazione danno vita alla magia.
INGREDIENTI:
farina di frumento, uva sultanina 16,4%, burro, agrumi canditi 11,2% (cubetti di scorzone d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, scorza d’arancia macinata, cubetti di cedro, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra 6,9%, lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito], sciroppo di fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, aromi naturali.
Può contenere soia, senape e frutta a guscio.
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